如何去除芝麻皮：简单实用的去皮技巧

芝麻是一种营养价值极高的食材，但由于其外层有一层薄薄的皮，有时会影响口感和烹饪效果。对于许多人来说，如何去除芝麻皮可能是一个难题。其实，通过一些简单的步骤和技巧，我们就可以轻松地将芝麻皮去掉，让芝麻更加美味可口。

首先，准备一盆温水，将芝麻浸泡大约15分钟。这个过程可以让芝麻皮吸水膨胀，从而更容易与芝麻籽分离。接下来，用手轻轻搓揉芝麻，你会发现芝麻皮开始脱落并浮在水面上。此时可以使用筛网过滤掉水中的芝麻皮。这一步骤是整个去皮过程中最关键的环节之一。

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完成初步去皮后，将处理过的芝麻用清水多次冲洗，确保所有残留的芝麻皮都被彻底清除。随后，可以将芝麻摊开晾干或用厨房纸巾吸干水分。这样处理后的芝麻不仅干净无杂质，而且更易于后续加工，如炒制、磨粉等。

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如果需要大批量处理芝麻，还可以考虑使用专门的机械设备进行去皮操作。这些设备通常能够高效地完成芝麻去皮工作，尤其适合食品加工厂或者专业厨师使用。当然，对于家庭用户而言，手工方法已经足够满足日常需求。

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