买回来的芒果是绿的硬的？别急，这里有妙招！

买回家的芒果是青绿色且摸起来很硬，这是很多消费者都会遇到的情况。其实，这样的芒果并不意味着它不好吃，而是因为采摘时还未完全成熟。芒果在树上成熟后会变得更甜、更香，但为了方便运输和保存，很多芒果都是在七分熟的时候被摘下。因此，如何让这些绿芒果变得香甜软糯就显得尤为重要。

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要催熟芒果，可以采用一些简单的方法。首先，将芒果放入一个纸箱或牛皮纸袋中，这样可以聚集芒果自身释放的乙烯气体，从而加速其成熟过程。如果想让芒果更快变软，还可以在纸袋中加入一个苹果或者香蕉，因为它们同样会释放乙烯气体，帮助芒果更快成熟。

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通常情况下，经过两到三天的时间，芒果的颜色会逐渐从青绿色转变为金黄色，触感也会变得更加柔软。不过需要注意的是，不要把芒果放在阳光直射的地方催熟，否则可能会导致芒果表皮受损，影响口感。另外，也要避免过度催熟，以免芒果过熟而失去应有的风味。

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当芒果达到理想状态后，你可以用刀轻轻切开果肉，享受它甜蜜多汁的味道。当然，除了直接食用外，你还可以尝试制作芒果布丁、芒果奶昔等美味佳肴，为生活增添更多乐趣。

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