桂圆与龙眼：它们是一种吗？

桂圆和龙眼在日常生活中常常被人们混为一谈，其实它们是同一种水果的不同称呼。在中国南方地区，这种果实被称为“龙眼”，而经过干燥处理后则称为“桂圆”。无论是鲜果还是干果，它都以其独特的甜味和营养价值受到广泛喜爱。

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从植物学角度来看，龙眼属于无患子科龙眼属植物，主要产自中国南方、东南亚等地。其果实富含葡萄糖、维生素C以及多种矿物质，具有滋补身体的功效。因此，无论作为零食还是入药，桂圆和龙眼都有着不可忽视的作用。

市场上常见的桂圆干通常经过精心挑选和加工，保留了原始风味的同时也延长了保存期限。制作过程中需要将新鲜龙眼去壳去核再进行烘干，最终形成我们熟悉的干果形态。这种传统工艺让桂圆成为许多人冬季进补的选择之一。

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