一、三七的植物特征：三七长什么样？
三七（学名：Panax notoginseng），又称田七、金不换，是五加科人参属的一种多年生草本植物。它主要生长在中国西南地区，尤其是云南、广西等地最为著名。三七的植株通常高约30-60厘米，叶片为掌状复叶，边缘有锯齿，花小而绿白色，果实为红色浆果。
其最具药用价值的部分是地下块根，形状呈圆锥形或纺锤形，表面呈灰黄色或灰褐色，质地坚硬，断面呈黄白色或灰绿色，气味微香，味道微苦而后回甘。
二、三七的药用价值：三七有什么功效？
三七自古以来就被誉为“止血神药”，在《本草纲目》中也有详细记载。现代医学研究表明，三七含有丰富的皂苷类化合物（如三七皂苷、人参皂苷）、黄酮类、多糖等多种活性成分，具有以下主要功效：
1. 活血化瘀
三七能够促进血液循环，改善血液瘀滞状态，常用于治疗跌打损伤、瘀血肿痛、月经不调等症。
2. 止血止痛
三七具有良好的止血作用，无论是内出血还是外出血，均可使用。同时还能缓解因外伤引起的疼痛。
3. 抗炎抗疲劳
研究表明，三七中的有效成分具有一定的抗炎和增强免疫力的作用，同时还能缓解身体疲劳，提高精力。
4. 降血压、降血脂
三七有助于调节血脂水平，降低胆固醇和甘油三酯，对预防心脑血管疾病有积极作用。
5. 保护肝脏
三七可促进肝细胞修复，减轻肝脏损伤，对酒精性肝病、脂肪肝等有一定辅助治疗效果。
三、三七的常见用法与注意事项
三七可煎汤、泡酒、打粉服用，也可制成中成药如三七片、血塞通胶囊等。日常生活中，人们常将三七粉加入温水或牛奶中饮用，具有保健养生的效果。
但需要注意的是：
- 孕妇慎用三七，以免引起宫缩；
- 凝血功能障碍患者应在医生指导下使用；
- 长期大量服用可能引起消化不良或上火现象。
