买的西红柿怎么保存？延长保鲜期的小妙招！

新鲜的西红柿红润饱满，让人垂涎欲滴。但是买回来的西红柿如果保存不当，很容易烂掉，非常可惜。那么，如何才能让买回来的西红柿保持新鲜，延长保鲜期呢？其实只要掌握一些小技巧，就能轻松做到！

首先，选择合适的西红柿非常重要。购买时要选择表皮光滑、颜色均匀、质地坚硬的西红柿。避免选择已经出现破损、发软或颜色异常的西红柿。 挑选完后，轻拿轻放，避免挤压碰撞造成损伤，这是保存的第一步。

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保存西红柿的方法有很多，最常见的是常温保存和冷藏保存。常温保存适合短期保存，将西红柿放在阴凉通风处，避免阳光直射。如果想延长保存时间，可以将西红柿放入冰箱冷藏，但要注意，不要与其他容易产生乙烯的水果蔬菜放在一起，例如苹果和香蕉，因为乙烯会加速西红柿的成熟和腐烂。 另外，可以考虑用纸巾包裹西红柿，吸走多余水分，也能延长保鲜期。

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除了以上方法，还可以尝试一些其他的保存技巧，例如将西红柿蒂朝下放置，可以减少水分流失；或者将西红柿埋入米糠或细沙中，也能延长保鲜期。 总而言之，保存西红柿的关键在于保持其干燥、通风和低温的环境。

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