西红柿怎样储存好？延长保鲜期的小妙招

西红柿鲜嫩多汁，是餐桌上常见的美味佳肴。但是，西红柿很容易腐烂变质，如何保存才能延长它的保鲜期，让您随时都能享用到新鲜的西红柿呢？其实，只要掌握一些小技巧，就能轻松解决这个问题。

首先，选择合适的西红柿非常重要。购买西红柿时，要选择颜色鲜艳、果实饱满、没有损伤的西红柿。避免选择已经出现软烂、发霉或有裂口的西红柿，这些西红柿更容易腐烂。

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正确的储存方法是关键。不要将西红柿放入冰箱冷藏，低温会破坏西红柿的细胞结构，使其失去风味，甚至变软腐烂。最佳的储存方法是将西红柿放在阴凉、通风、干燥的地方，避免阳光直射。如果数量较少，可以将西红柿放置在室温下，用纸巾或报纸轻轻包裹，避免相互挤压。

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如果需要短期储存，可以将西红柿放入保鲜袋中，扎紧袋口，放入冰箱冷藏室，但时间不宜过长，建议尽快食用。

此外，还可以尝试一些其他的储存方法，例如将西红柿蒂朝下放置，可以减缓水分流失；或者将西红柿与其他水果蔬菜分开存放，避免交叉感染。

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