车厘子是不是樱桃？一文解答你的疑问

车厘子和樱桃常常让人混淆，其实它们是同一种水果的不同称呼。樱桃在英文中被称为“Cherry”，而“车厘子”其实是音译过来的名字，主要用来指进口的大樱桃品种。无论是国产樱桃还是进口车厘子，它们都属于蔷薇科樱属植物的果实，只是品种、产地以及口感上略有差异。

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国产樱桃通常个头较小，颜色鲜艳，味道甜美中带着些许酸意，适合直接食用或制作甜点。而进口车厘子个头更大，果肉紧实，甜度更高，因此价格也相对昂贵一些。不过，随着国内种植技术的进步，越来越多高品质的樱桃开始进入市场，逐渐缩小了与进口车厘子之间的差距。

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挑选樱桃时需要注意观察颜色、硬度以及表皮是否光滑。深红色或接近黑色的樱桃通常更成熟，甜度也更高；而浅红色或橙黄色的樱桃则酸甜适中。另外，尽量选择茎部翠绿且没有干枯迹象的樱桃，这样的果实更新鲜。

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