小米椒保鲜小技巧，延长新鲜度的秘诀

小米椒是许多人餐桌上不可或缺的调味品，其独特的辣味和鲜美的口感深受喜爱。然而，如何在购买后保持小米椒的新鲜状态却让不少人头疼。今天我们就来聊聊小米椒的保鲜方法。

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首先，存放小米椒时应选择干燥通风的地方。如果环境过于潮湿，小米椒容易发霉或腐烂。此外，可以将小米椒放入透气的纸袋中，避免直接暴露在空气中。这种方法简单易行，非常适合家庭日常使用。

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对于需要长期保存的小米椒，可以考虑冷冻法。将小米椒洗净并晾干水分后，用密封袋装好放入冰箱冷冻室。这样不仅能够有效延缓变质，还能随时取用，非常方便。

当然，除了以上方法外，还可以尝试腌制或晒干。腌制的小米椒不仅味道更丰富，还能作为调料储存更长时间；而晒干的小米椒则便于携带和保存，适合喜欢DIY的朋友。

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