番薯和红薯，傻傻分不清楚？其实它们是同一种食物！

红薯，又名番薯，地瓜，是一种常见的根茎类蔬菜，也是很多人的心头好。它香甜软糯，营养丰富，无论是用来蒸、煮、烤，还是做成各种美食，都令人垂涎欲滴。但你是否也曾疑惑，番薯和红薯究竟是不是同一种食物呢？

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其实，番薯和红薯指的都是同一种食物，只是叫法不同而已。番薯是它的原名，源于闽南语，而红薯则是它的俗称，更贴近大众的理解。所以下次再遇到有人问“番薯和红薯是一样的吗？”，你就可以自信地告诉他们：没错，它们就是同一种食物！

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红薯不仅美味，而且营养价值极高。它富含碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等营养素，能够提供人体所需的能量，还能促进消化，增强免疫力。同时，红薯还具有抗氧化、降血糖、降血脂等功效，是老少皆宜的健康食品。

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