如何剥山药皮才不手痒？教你几招轻松去皮！

山药，营养丰富，口感细腻，是很多人的心头好。但剥山药皮却是一件令人头疼的事，因为山药的汁液会让人手痒难耐。那么，如何才能轻松剥山药皮，避免手痒呢？别担心，今天就来分享几个实用的小技巧，让你轻松告别手痒烦恼，尽情享受美味的山药！

1. 戴上手套： 最简单直接的方法就是戴上手套，比如橡胶手套、一次性手套等，能有效隔绝山药汁液接触皮肤，防止手痒。

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2. 用醋浸泡： 将山药放入醋水中浸泡10分钟左右，可以有效减少山药的粘液，降低手痒的程度。

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3. 巧用工具： 可以用刮皮刀、削皮器等工具来削山药皮，这样可以避免用手直接接触山药汁液。

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4. 选择新鲜山药： 新鲜的山药汁液比较少，相对来说手痒的程度也会轻一些。

5. 事后处理： 剥完山药后，可以用清水反复清洗双手，也可以用肥皂或洗手液清洗，最后用醋或柠檬汁擦拭一下，能有效缓解手痒。

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