芒果保存小技巧，让美味更持久

芒果是一种热带水果，以其香甜可口而闻名。然而，由于其高水分和糖分含量，芒果容易腐烂变质。为了延长芒果的保鲜期，我们需要掌握一些正确的保存方法。首先，选择成熟度适中的芒果非常重要。如果芒果过于成熟，它的保质期会大大缩短。

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对于未成熟的芒果，可以将其放在阴凉通风的地方自然成熟。一旦芒果达到理想的成熟度，就可以放入冰箱冷藏室保存。需要注意的是，芒果不宜直接接触冰箱内壁，最好用纸巾或保鲜袋包裹起来，以避免冷凝水对果皮造成损害。

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如果需要长时间保存芒果，可以考虑将芒果切块后冷冻。将芒果去皮去核，切成适当大小的块状，然后装入密封袋中冷冻储存。这样不仅可以延长保存时间，还能随时取用制作冰沙或其他甜点。

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