黄瓜是绿色的，为什么叫黄瓜？名字的由来及品种介绍

“黄瓜”这个名字，乍一听和它翠绿的颜色似乎不太相符。许多人都会好奇，明明是绿色的，为什么叫黄瓜呢？其实，这和黄瓜的成熟颜色有关。虽然我们平时吃到的黄瓜都是青绿色的，但这只是它未成熟的状态。成熟的黄瓜会逐渐变黄，甚至接近金黄色，因此得名“黄瓜”。

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除了颜色上的变化，不同品种的黄瓜在形状、大小和口感上也有差异。例如，我们常见的普通黄瓜，还有口感更脆的刺黄瓜，以及更细长的蛇黄瓜等。这些品种差异也丰富了我们对黄瓜的认知。

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所以，下次再看到绿油油的黄瓜，请记住它名字的由来，以及它成熟后会呈现的黄色。这小小的差异，也体现了自然界的多样性和神奇之处。现在市面上黄瓜品种丰富，消费者可以根据自己的喜好选择不同品种的黄瓜。

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