刚摘的西红柿如何保存？延长保鲜期的小妙招！

新鲜采摘的西红柿，红彤彤、水灵灵，让人垂涎欲滴。但是，如何才能让这份新鲜美味持久留存呢？很多朋友都面临着西红柿买回来没几天就蔫了、坏了的问题。其实，只要掌握一些小技巧，就能轻松延长西红柿的保鲜期，让您随时都能享用新鲜美味。

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首先，选择合适的保存方法至关重要。不要将西红柿与其他水果蔬菜混放在一起，因为有些水果会释放乙烯气体，加速西红柿的成熟和腐烂。建议将西红柿单独存放，避免挤压碰撞。

其次，温度和湿度也影响着西红柿的保鲜。理想的保存温度在10-12℃左右，湿度保持在85%-90%之间。如果温度过高，西红柿容易软烂；如果温度过低，则容易冻伤。可以将西红柿放在阴凉通风处，或者放入冰箱冷藏室（但不要放太久，以免失去风味）。

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最后，需要注意的是，不要清洗西红柿后再保存。因为清洗后西红柿表面的水分会加速腐烂。只有在食用前再清洗，才能保证西红柿的新鲜度和口感。

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