蒜蓉西兰花的汁怎么做？简单几步让你轻松搞定

西兰花是一种营养丰富的蔬菜，富含维生素C和膳食纤维。而蒜蓉西兰花更是餐桌上的一道经典菜肴。要做出美味的蒜蓉西兰花汁，首先需要准备新鲜的西兰花。挑选时要注意选择颜色浓绿、花蕾紧密的西兰花，这样的西兰花口感更好，味道更鲜美。

lens

chevron_left

chevron_right

制作蒜蓉西兰花汁的关键在于处理西兰花和蒜蓉。将西兰花切成小朵，用淡盐水浸泡10分钟以去除残留的农药和杂质。然后将大蒜剁成蒜末备用。接下来，在锅中加入适量清水煮沸后放入西兰花焯水，这样可以保持西兰花的颜色鲜艳，并使其更加脆嫩。

lens

chevron_left

chevron_right

最后一步是调制蒜蓉西兰花汁。热锅凉油，先爆香蒜末，随后加入少许酱油、蚝油和清水，搅拌均匀后即可关火。将调好的汁淋在已经炒熟的西兰花上，一道色香味俱全的蒜蓉西兰花就完成了。这道菜不仅美味，而且做法简单，非常适合家庭日常烹饪。

如果您想寻找优质的西兰花产地一手货源，或者您是产地用户希望对接全国批发采购商，欢迎来到一亩田平台。在这里，您可以找到最新鲜的西兰花，也可以将自己的产品推向更广阔的市场！