猕猴桃怎么保存更长久？这些方法你一定要知道

猕猴桃是一种营养丰富、口感清新的水果，深受消费者喜爱。但它的果皮较薄，果肉柔软，容易变质，如果不掌握正确的保存方法，很容易在短时间内失去食用价值。那么，如何才能让猕猴桃保存得更久一些呢？

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首先，猕猴桃在未成熟时应放在阴凉通风处进行催熟。可以将猕猴桃与其他释放乙烯气体的水果（如苹果或香蕉）放在一起，有助于加速其成熟过程。一旦猕猴桃手感稍微变软，说明已经成熟，此时应及时食用或转入冰箱冷藏。

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对于已经成熟的猕猴桃，建议将其放入冰箱冷藏保存。低温可以有效延缓果实老化和水分流失，一般可保存1-2周时间。如果需要更长时间保存，还可以将猕猴桃切片冷冻，制作成果泥或冰块用于后续烹饪或制作饮品。

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