桂圆是龙眼吗？还是荔枝是龙眼？一文解惑

在日常生活中，许多人容易将桂圆与龙眼混淆，甚至有人认为桂圆就是龙眼的另一种叫法。其实，桂圆和龙眼指的是同一种水果，只是名称有所不同。桂圆通常是指干制后的龙眼果肉，而龙眼则是新鲜的果实。这种命名差异源于不同的加工方式和用途。

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那么，荔枝和龙眼又有什么区别呢？虽然两者都属于热带水果，但它们在外形、口感和营养价值上都有显著差异。荔枝外壳粗糙且带刺，颜色鲜艳；而龙眼（新鲜时）外壳光滑，颜色偏淡黄色。从味道来看，荔枝甜中带酸，而龙眼则更加香甜细腻。

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桂圆作为一种传统中药材，具有滋补作用，尤其适合秋冬季节食用。无论是煲汤还是泡茶，都能发挥其独特的功效。同时，它也常被用作糕点或甜品的原料，深受人们喜爱。选择优质的桂圆，不仅要看外观是否完整无损，还要注意果肉的颜色是否呈半透明状。

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