生菜怎么煮好吃又简单？一文教你轻松搞定美味生菜料理

生菜作为日常餐桌上的常见蔬菜，不仅营养丰富，还具有清爽的口感。许多人可能觉得生菜只能用来做沙拉，但其实它还有许多简单又美味的烹饪方式。无论是清炒、煮汤还是包肉，都能让生菜的鲜甜味道得到完美释放。

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最简单的做法之一就是清炒生菜。只需将生菜洗净撕成小块，热锅下油后加入蒜末爆香，再放入生菜快速翻炒，最后加盐调味即可出锅。整个过程不到五分钟，却能保留生菜的原汁原味和脆嫩口感。这种方法非常适合喜欢清淡口味的朋友。

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除了清炒，生菜还可以用来煮汤。比如经典的生菜豆腐汤，只需要将生菜切段与嫩豆腐一同放入沸水中煮几分钟，再加入少许盐和胡椒粉调味，一碗清香四溢的汤品就完成了。这道菜不仅制作简便，还能为寒冷的冬天带来一丝温暖。

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