探索莴苣与野莴苣的奥秘：它们属于哪个科？

莴苣是一种我们日常生活中常见的蔬菜，其清脆可口的口感深受大众喜爱。但你是否知道，莴苣和它的近亲野莴苣同属菊科植物？菊科是植物界中一个庞大的家族，包含了许多我们熟悉的植物，如向日葵、蒲公英等。莴苣作为菊科的一员，不仅具有食用价值，还因其独特的营养价值而备受推崇。

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野莴苣虽然与普通莴苣有着相似的外观，但它更多地生长在野外环境中。野莴苣的叶子通常更为粗糙，味道也略带苦涩。然而，这种特性使得野莴苣成为一些特定菜肴中的理想选择，例如沙拉或凉拌菜。通过对比两者，我们可以更好地理解它们在营养和风味上的差异。

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无论是家种莴苣还是野生品种，它们都源于菊科植物这一大家族。了解这些植物的分类有助于我们更深入地认识自然界的多样性。同时，这也提醒我们要珍惜自然资源，保护那些尚未被完全开发的野生植物资源。

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