西红柿保鲜六种基本方法，让你的番茄鲜红欲滴！

西红柿，营养丰富，酸甜可口，是餐桌上常见的蔬菜。然而，西红柿的保鲜却是一个难题，稍有不慎就会出现腐烂变质。如何才能让西红柿保持鲜红欲滴，延长保鲜时间呢？今天就来分享六种基本方法，助你轻松解决西红柿保鲜难题。

1. 选择成熟度适中的西红柿： 不要选择过于成熟的西红柿，因为它们更容易腐烂。选择颜色均匀，果皮光滑，没有破损的西红柿，这样能延长保鲜时间。

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2. 避免阳光直射： 西红柿怕高温，阳光直射会加速其成熟和腐烂。建议将西红柿储存在阴凉通风处，避免阳光直射。

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3. 冷藏保鲜： 将西红柿放入冰箱冷藏，可以有效抑制细菌生长，延长保鲜时间。但需要注意的是，冷藏温度不宜过低，建议将西红柿放置在冰箱冷藏室的蔬果格中，温度保持在4-7℃左右。

4. 巧用保鲜膜： 将西红柿用保鲜膜包裹起来，可以有效隔绝空气，防止水分流失，延长保鲜时间。

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5. 巧用报纸： 将西红柿用报纸包裹起来，可以吸收水分，防止西红柿腐烂。

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6. 巧用盐水浸泡： 将西红柿放入盐水中浸泡5-10分钟，可以杀菌消毒，延长保鲜时间。

除了以上六种基本方法外，还可以根据实际情况选择其他保鲜方式，例如真空包装、气调保鲜等。

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