买回来的土豆如何保存？教你几招，轻松延长保鲜时间！

新鲜的土豆买回来后，如何保存才能保持口感和营养呢？很多人都会遇到土豆发芽、腐烂的情况，其实只要掌握一些简单的技巧，就能轻松延长土豆的保鲜时间。

1. 阴凉通风处保存： 将土豆放在阴凉通风的地方，避免阳光直射，可以有效延长保鲜时间。

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2. 冰箱冷藏保存： 将土豆放入冰箱冷藏室，可以有效抑制发芽和腐烂，但要注意，冷藏前最好将土豆用纸袋或报纸包裹起来，防止水分流失。

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3. 避免与其他蔬菜混放： 土豆会释放乙烯，而乙烯会加速其他蔬菜的腐烂，因此，建议将土豆单独存放，避免与其他蔬菜混放。

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4. 注意观察： 定期检查土豆是否有发芽、腐烂等情况，及时处理，避免影响其他土豆的保存。

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