如何辨别芒果不新鲜的表现？选购技巧全攻略

芒果作为一种深受人们喜爱的热带水果，其新鲜度直接影响到食用体验。然而，在购买过程中，我们常常会遇到一些芒果不新鲜的情况。那么，如何辨别芒果是否新鲜呢？首先可以从外观入手。新鲜的芒果通常表皮光滑且富有光泽，而当芒果开始变质时，表皮可能会出现暗斑或软化区域。

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除了观察芒果的外观外，气味也是判断芒果新鲜程度的重要依据。新鲜的芒果散发出浓郁的果香，而如果闻到一股酸臭味或者酒精的味道，则说明芒果已经开始腐坏。此外，过熟的芒果也可能散发出一种过于浓烈甚至刺鼻的甜香味，这也是需要注意的细节。

触摸是另一种简单有效的检测方法。用手指轻轻按压芒果表面，如果感觉太硬，可能还未完全成熟；但如果过于柔软甚至出现凹陷，则表明芒果已经失去最佳状态。记住，完美的芒果应该有一定的弹性，但不至于一触即破。

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最后，还需关注芒果的保存环境。在超市或市场中，如果看到芒果被堆放在阳光直射的地方，或者周围温度过高，那么这些芒果很可能因为储存不当而加速老化。选择那些存放在阴凉通风处的芒果，可以更好地保证其品质。

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