又香又不辣的辣椒是什么辣椒？鲜辣椒中的独特品种

辣椒是餐桌上不可或缺的调味佳品，但并非所有的辣椒都以“辣”闻名。有一种鲜辣椒，它既保留了辣椒独特的香气，又不会让人感到灼热的刺激感，这就是甜椒。甜椒外形饱满圆润，颜色多样，从绿到红再到黄橙色，不仅颜值高，还富含丰富的维生素C和膳食纤维。甜椒的味道清新甘甜，非常适合不喜欢吃辣的人群。

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除了甜椒，还有另一种鲜辣椒被称为“柿子椒”，它也是以香味为主而不辣。柿子椒的果肉厚实，口感脆嫩，适合炒菜或生食。在烹饪中，柿子椒可以与多种食材搭配，如牛肉、鸡肉或鸡蛋，为菜肴增添自然的甜香气息。这种辣椒因其温和的特性，深受家庭主妇的喜爱。

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无论是甜椒还是柿子椒，它们都是鲜辣椒家族中非常特别的存在。这些辣椒不仅能满足味蕾的需求，还能为健康加分。因此，在选择辣椒时，不妨尝试一下这些又香又不辣的品种，或许会给你带来意想不到的惊喜。

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