栗子的二层薄皮怎么剥？掌握技巧轻松搞定

秋天是栗子丰收的季节，很多人喜欢买来尝鲜。但剥栗子的二层薄皮却让不少人头疼。首先需要准备一把锋利的小刀，将栗子的外壳切开一个小口，然后放入热水中煮几分钟。这样可以让栗子的外壳和内层薄皮分离，更容易剥开。

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接下来就是关键步骤了——处理那层恼人的薄皮。可以趁着栗子还温热的时候，用手轻轻一掰，薄皮就会随之脱落。如果觉得直接用手剥太麻烦，也可以用干净的毛巾包裹住栗子，借助摩擦力帮助剥除薄皮。这种方法既省力又安全。

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当然，如果你不想费太多力气，还可以试试冷冻法。将剥好壳的栗子放进冰箱冷冻室几个小时，待取出后再剥薄皮会发现更加容易。这是因为冷冻会让水分减少，使薄皮与果肉之间的连接变得松散。无论是哪种方法，都值得一试哦！

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