切开的西红柿怎么保存？延长保鲜期小妙招！

炎炎夏日，清爽的西红柿沙拉、西红柿炒蛋都是餐桌上的美味佳肴。但有时我们一次购买过多西红柿，吃不完就容易坏掉，很是可惜。切开的西红柿更是容易氧化变质，那么，切开的西红柿应该如何保存呢？别担心，今天就来分享几个简单有效的小妙招，帮你延长切开西红柿的保鲜期！

方法一：保鲜膜包裹法 这是最简单也最常用的方法。将切开的西红柿用保鲜膜紧紧包裹起来，尽量减少与空气的接触。然后放入冰箱冷藏，可以保存1-2天。 需要注意的是，保鲜膜要贴紧西红柿表面，避免空气进入。

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方法二：密封盒+纸巾法 将切开的西红柿放入密封盒中，并在盒底铺上一层厨房纸巾，吸走多余的水分，可以有效防止西红柿腐烂。再将密封盒放入冰箱冷藏。这种方法可以使西红柿保存更久一些，大约2-3天。

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方法三：盐水浸泡法 将切开的西红柿放入淡盐水中浸泡几分钟，然后捞出沥干水分，用保鲜膜包裹或放入密封盒中冷藏。盐水可以抑制细菌的生长，延长西红柿的保鲜期。但需要注意的是，盐水浓度不宜过高，以免西红柿脱水变软。

选择合适的保存方法，可以有效延长切开西红柿的保鲜时间，避免浪费。 记住，保存的关键在于减少与空气的接触，并保持低温环境。选择新鲜、完好的西红柿也是延长保鲜期的重要前提哦！

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