半个西红柿怎么保存？延长保鲜期的小妙招！

买回来的西红柿总是吃不完，剩下半个怎么办？扔掉太浪费，继续放着又容易坏。其实，只要掌握一些小技巧，就能轻松延长半个西红柿的保鲜期。

方法一：保鲜膜包裹法。将半个西红柿切口朝下，用保鲜膜紧紧包裹起来，放入冰箱冷藏。切口朝下可以减少水分流失，保鲜膜则可以隔绝空气，延缓西红柿变质的速度。

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方法二：密封容器保存法。将半个西红柿放入密封性良好的保鲜盒或密封袋中，放入冰箱冷藏。这种方法同样可以隔绝空气，保持西红柿的新鲜度。如果想让西红柿更保鲜，可以在容器底部铺一层纸巾，吸收多余水分。

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方法三：冷冻保存法。如果短期内用不完，可以将半个西红柿切成小块，放入保鲜袋中冷冻保存。冷冻后的西红柿可以用于制作汤、酱等，口感略有变化，但仍可以充分利用。

小贴士：选择新鲜、成熟度合适的西红柿保存效果更好。尽量避免将西红柿与其他容易产生乙烯的水果蔬菜放在一起，以免加速其变质。

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