芝麻的含钙量高，日常饮食中的补钙佳品

芝麻作为一种常见的食材，在日常生活中备受青睐。它不仅味道香浓，而且营养价值极高，其中最值得一提的就是其丰富的钙含量。每100克芝麻中大约含有620毫克的钙，这一数值远高于许多其他食物，因此芝麻被誉为“天然钙库”。对于需要补充钙质的人群来说，适量食用芝麻是一个非常不错的选择。

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除了含钙量高之外，芝麻还富含多种对人体有益的营养成分，例如铁、锌和维生素E等。这些元素共同作用，有助于增强人体免疫力并促进骨骼健康。特别是对于老年人和儿童而言，芝麻能够有效预防骨质疏松症，同时也有助于牙齿发育与坚固。通过将芝麻融入日常饮食中，我们可以轻松获取这些好处。

芝麻的食用方法多样，无论是直接作为零食食用，还是用于制作糕点、酱料或饮品，都能很好地保留其营养价值。例如，黑芝麻糊是一种深受人们喜爱的传统食品，既方便又美味。此外，还可以将芝麻撒在沙拉或者面条上，增添风味的同时也提高了菜肴的营养价值。

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值得注意的是，虽然芝麻含钙量丰富，但单靠它并不能完全满足人体每日所需的钙量。因此，在日常饮食中，我们还需要搭配牛奶、豆腐等其他高钙食物，以确保均衡摄入各种营养素。合理搭配饮食结构，才能更好地发挥芝麻的作用。

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