豆角是四季豆还是豇豆？傻傻分不清楚？带你彻底了解豆角种类！

豆角，一种常见的蔬菜，在我国各地广泛种植。但很多人常常将豆角、四季豆和豇豆混淆，其实它们之间是有区别的。今天我们就来深入探讨一下豆角、四季豆和豇豆之间的关系，帮助大家彻底搞清楚它们的区别。

首先，需要明确的是，豆角是一个泛称，它包括多个品种，四季豆和豇豆都属于豆角大家族。区别在于它们的形态、颜色和口感。豇豆，也叫长豆角，豆荚细长，颜色多为绿色，口感较为脆嫩。而四季豆，豆荚较短粗，颜色多样，有绿色、黄色、紫色等，口感相对较硬一些。

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从植物学角度来看，四季豆和豇豆都是豆科植物，但它们是不同的品种。 四季豆的学名是Phaseolus vulgaris，而豇豆的学名是Vigna unguiculata。 它们在生长习性、成熟期等方面也存在差异。例如，四季豆通常种植周期较短，而豇豆的生长周期相对较长。

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所以，简单来说，豇豆和四季豆都是豆角，但它们是不同的豆角品种。下次购买豆角的时候，就可以根据自己的喜好和需求选择合适的品种了。

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