发芽的土豆还能吃吗？意外用途大揭秘！

土豆是我们餐桌上常见的食材，营养丰富，做法多样。但是，当我们发现土豆发芽了，通常会直接丢弃。其实，发芽的土豆并非完全没有用处，只是不能再食用！土豆发芽后，会产生一种叫做龙葵素的有毒物质，食用后可能会引起恶心、呕吐等症状，严重者甚至危及生命。因此，发现土豆发芽后，千万不要轻易食用。

那么，发芽的土豆还有什么用处呢？其实，它可以用来制作一些其他的东西，比如土豆肥料。将发芽的土豆切碎，混合一些水，发酵后可以成为天然的肥料，为植物提供养分。这种肥料富含有机质，对植物的生长非常有益。

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此外，发芽的土豆还可以用来制作一些手工制品。比如，可以将土豆切成各种形状，晒干后作为装饰品。当然，这需要一些创意和技巧。需要注意的是，制作过程中需要戴上手套，避免龙葵素接触皮肤。

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总而言之，虽然发芽的土豆不能食用，但它并非一无是处。我们可以充分发挥它的剩余价值，变废为宝。记住，安全第一，处理发芽土豆时务必小心，避免接触到龙葵素。

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