轻松去除西红柿皮的3种方法，告别西红柿皮的烦恼！

西红柿口感鲜美，营养丰富，是餐桌上常见的食材。但是，西红柿皮有时会影响口感，尤其是在制作西红柿酱、西红柿汤等菜肴时，去除西红柿皮就显得尤为重要。那么，如何快速有效地去除西红柿皮呢？别担心，今天就为大家分享三种简单易行的去皮方法！

方法一：开水烫法。这是最常用的方法，将西红柿洗净，用刀在西红柿顶部划一个十字刀口（如图所示）。然后将西红柿放入沸水中烫10-15秒，捞出立即放入冰水中冷却。冷却后，西红柿皮会很容易剥落。

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方法二：烤箱烘烤法。将西红柿洗净，放在烤盘上，放入预热至200℃的烤箱中烘烤5-7分钟，至西红柿皮微微鼓起。取出后，待其稍凉，即可轻松剥掉西红柿皮。此方法适合批量去除西红柿皮。

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方法三：微波炉加热法。将西红柿洗净，用刀在西红柿顶部划一个十字刀口。放入微波炉中，高火加热1-2分钟，至西红柿皮微微鼓起。取出后，待其稍凉，即可轻松剥掉西红柿皮。此方法快捷方便，适合少量西红柿去皮。

选择哪种方法取决于您拥有的工具和西红柿的数量。无论哪种方法，都需要注意安全，避免烫伤。希望这些小技巧能帮助您轻松去除西红柿皮，做出美味佳肴！

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