山楂干又叫什么？了解山楂干的别名和用途

山楂干是一种常见的传统食品，深受人们的喜爱。它的制作工艺简单，将新鲜的山楂果经过晾晒或烘干处理后即可制成。山楂干又叫什么？其实，它还有许多其他的名字，比如“山里红干”、“红果干”等。这些名字反映了山楂干在不同地区和文化中的多样性。

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山楂干不仅味道酸甜可口，还具有很高的营养价值。中医认为，山楂干有助于消食健胃、活血化瘀。因此，在日常生活中，许多人喜欢用山楂干泡水喝，或者将其加入糕点、汤品中，为食物增添风味的同时也补充了营养。

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除了作为食材，山楂干还被广泛用于中药领域。其富含多种维生素和矿物质，对促进消化和改善心血管健康有显著作用。近年来，随着人们对健康饮食的关注增加，山楂干的需求量也在逐年上升，成为市场上备受欢迎的天然保健食品之一。

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