鲜辣椒的美味炸制方法，简单又好吃！

鲜辣椒不仅是一种常见的调味品，更是许多菜肴中的主角。炸鲜辣椒是一道既简单又美味的家常菜，深受人们的喜爱。将新鲜的辣椒切段后经过油炸，可以激发出它独特的香味和口感。首先准备好所需的食材：新鲜辣椒、食用油以及一些简单的调料如盐和糖。

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接下来就是关键步骤——炸制过程。在锅中倒入适量的食用油，待油温升至五成热时，将切好的鲜辣椒段放入锅中。注意控制火候，避免辣椒因温度过高而变焦。适时地翻动辣椒，让其均匀受热，直到表皮略微起皱并散发出诱人的香气为止。

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最后一步是调味。根据个人口味加入少许盐或者一点糖进行调味，这样可以使炸好的鲜辣椒更加可口。如果喜欢更丰富的味道，还可以撒上一些孜然粉或是辣椒粉，增加风味层次。炸好的鲜辣椒可以直接作为一道小菜享用，也可以用来搭配其他主食。

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