一、了解干人参的基本特征
干人参是传统中药材，具有补气养血、增强免疫力等多种功效。优质的干人参在色泽、气味、质地等方面都有明显特点。通常来说，优质干人参颜色呈黄白色或浅棕色，质地坚硬但不易碎，表面有清晰的环纹和纵向皱纹。
二、观察干人参的外形与断面
在判断干人参品质时，首先要看其整体形态是否完整，主根粗壮、支根少为佳。其次观察断面，优质干人参切开后应呈现角质样结构，中心部分略带粉性，若断面松散、无光泽则可能质量较差。
三、闻气味辨真伪
优质干人参具有独特而浓郁的香气，气味清新不刺鼻。如果闻起来有明显的化学味、霉味或其他异味，则可能是劣质或处理不当的产品。
四、手感与含水量检测
用手掂量干人参的重量，优质品通常较沉实，说明密度高、有效成分丰富。同时，轻轻捏压应有弹性而不易碎裂。水分含量过高会导致人参容易发霉变质，一般要求含水量控制在12%以下。
五、借助专业手段进行品质鉴定
对于普通消费者而言，可以通过查看是否有正规检测报告、产品来源是否可靠等方式辅助判断。一些高端产品还会附带显微图谱、成分分析等资料供参考。
六、购买建议与注意事项
选择干人参时，建议优先考虑品牌信誉度高、有明确产地标识的产品。避免购买价格过低、包装简陋或缺乏质检信息的商品。此外，不同人群可根据自身需求选择适合的人参类型，如红参、生晒参等。