木瓜储存的正确方法，延长保鲜期的关键技巧

木瓜是一种营养丰富、口感香甜的热带水果，富含维生素C和多种抗氧化物质。然而，由于其成熟后容易变软腐烂，如何科学地储存木瓜成为许多人关心的问题。正确的储存方式不仅能延长木瓜的保鲜期，还能保持其风味与营养价值。

未成熟的木瓜应放置在室温下催熟。可以将木瓜与其他释放乙烯气体的水果（如苹果或香蕉）放在一起，有助于加速其成熟过程。成熟后的木瓜表皮颜色会由绿转黄，手感稍软。

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一旦木瓜成熟，建议将其放入冰箱冷藏保存，以减缓进一步软化和变质的速度。冷藏前最好用纸巾包裹或装入塑料袋中，避免与其他食物接触而吸收异味。冷藏状态下的木瓜一般可保存3-5天。

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对于已经切开的木瓜，应将其果肉取出并放入密封容器中冷藏。如果需要更长时间保存，也可以将木瓜切成块冷冻处理。冷冻后的木瓜适合用于制作果汁或甜品，但口感会有所变化。

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