花生是如何形成果实的？

花生，作为一种广受欢迎的坚果类作物，不仅营养丰富，还广泛用于食品加工和烹饪。然而，很多人并不清楚，花生独特的果实形成过程与其他植物相比有着显著的不同。

花生属于豆科植物，其开花后并不会像大多数植物那样在枝头结果。相反，花生的花在授粉受精之后会向下生长，逐渐钻入土壤中，这一过程被称为“地下结实”。这是花生区别于其他植物最显著的特点之一。

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当花生的子房进入土壤后，在适宜的温度和湿度条件下开始发育成荚果。这个阶段需要充足的水分和养分支持，才能确保果实正常膨大并成熟。整个过程大约需要40-60天不等，具体时间因品种和环境条件而异。

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成熟的花生果实通常呈弯曲状或直棒状，外壳坚硬，内部包裹着1-4粒种子。此时即可进行采收，经过晾晒、脱壳等处理后，便可进入市场流通。

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