神农本草经沙参：北沙参的药用价值与历史渊源
2025-06-27 10:01:13 发布
《神农本草经》作为我国最早的药物学专著之一，系统记载了众多中药材的性味、归经与功效。其中“沙参”被列为上品药材，具有养阴清肺、益胃生津的功效。而现代所称的“北沙参”，正是古代沙参的重要代表品种，因其主产于中国北方地区而得名。
北沙参（学名：Glehnia littoralis）是伞形科植物，其根部为入药部分。根据《神农本草经》的记载，沙参性微寒，味甘、微苦，归肺、胃经，常用于治疗热病伤津、口干咽燥、肺虚久咳等症状。北沙参因其生长环境优越、有效成分含量高，在历代医书中备受推崇。
随着中医药现代化的发展，北沙参的药理研究也日益深入。现代研究表明，北沙参含有多种皂苷类、多糖类化合物，具有抗炎、抗氧化、增强免疫力等多种生物活性，广泛应用于中医临床及保健品开发。
如今，北沙参已成为中药材市场上的热门品种，尤其在秋冬季节需求量大增。由于其产地集中、品质差异明显，选择正宗一手货源显得尤为重要。