长得像香菜的草是什么？你可能分不清这些常见植物

香菜，又名芫荽，是一种广泛用于调味和凉拌的香草类蔬菜。它独特的香气让人爱恨分明，也因为其外观与一些野草相似，常常被人误认。那么，你知道哪些长得像香菜的草吗？这篇文章将带你认识几种常见的“冒牌香菜”。

首先，最容易被误认为是香菜的植物之一就是茴香苗。它的叶片细长，呈羽状分裂，与香菜非常相似，尤其是在幼苗阶段。不过，茴香长大后会散发出一种类似八角的香味，而香菜则有更浓烈且清新的气味。

lens

chevron_left

chevron_right

其次，芹菜苗也是常被混淆的对象。特别是在未完全长成时，芹菜苗的叶子形状与香菜极为接近。区别在于，芹菜通常茎部更粗壮，味道偏向清淡，不像香菜那样具有强烈的芳香。

lens

chevron_left

chevron_right

还有一种是野胡萝卜的幼苗，这种野生植物在路边或田野中常见，其叶子形态与香菜几乎一模一样。但野胡萝卜成熟后会开花，并带有明显的伞形花序，这是香菜所不具备的特征。

lens

chevron_left

chevron_right

如果你正在寻找品质优良的香菜货源，或者你是产地农户想要拓展销售渠道，欢迎访问一亩田平台。在这里，你可以直接对接全国批发采购商，获取一手香菜交易信息，实现高效买卖。