红薯和地瓜，到底是不是同一种食物？一次性搞清楚！

很多人常常将红薯和地瓜混为一谈，觉得它们是同一种食物的不同叫法。其实，红薯和地瓜虽然都属于薯类，但从植物学角度来看，它们是不同的物种。红薯，学名甘薯，属于旋花科甘薯属；而地瓜，指的是番薯，同样也是甘薯的俗称。所以，简单来说，红薯和地瓜指的其实是同一种食物的不同叫法，只是地域差异导致称呼不同。

不同地区对红薯的称呼各异，有些地方叫它红薯，有些地方叫它地瓜，还有的地方叫它山芋、甘薯等等。这种称呼差异源于各地语言习惯和文化背景的不同。这种称呼上的差异，也常常让人误以为它们是不同的食物。但无论叫什么名字，它们都拥有相同的营养价值和口感特征，都属于营养丰富、美味可口的根茎类食物。

lens

chevron_left

chevron_right

红薯富含淀粉、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，具有很高的营养价值。它不仅可以提供人体所需的能量，还能促进肠胃蠕动，帮助消化吸收。此外，红薯还具有多种保健功效，例如：增强免疫力、抗氧化、预防便秘等等。因此，红薯是一种非常值得推荐的健康食品。

lens

chevron_left

chevron_right

总而言之，红薯和地瓜指的是同一种食物，只是叫法不同。这种叫法差异并不会影响其营养价值和食用价值。希望通过本文的解释，能帮助大家更好地了解红薯，并享受这种美味又营养的食材带来的健康益处。

想寻找优质红薯产地一手货源？或者您是红薯种植户，想对接全国批发采购商？欢迎登录一亩田平台，这里汇聚了全国各地的红薯种植户和批发商，助您轻松实现交易，拓展市场！立即注册，开启您的红薯交易之旅！