生鲜鸡蛋在常温下能保存多久？

鸡蛋是我们日常生活中不可或缺的食材，其营养价值高且烹饪方式多样。然而，许多人对鸡蛋的保存期限存在疑问，尤其是在没有冷藏条件的情况下。一般来说，新鲜的鸡蛋在常温环境下可以保存7到10天左右，但这一时间会因环境温度和湿度的不同而有所变化。

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如果鸡蛋表面清洁且未被清洗过，其保存时间可能会更长一些。这是因为鸡蛋壳上有一层天然的保护膜，能够阻止细菌进入内部。然而，一旦这层保护膜被破坏，比如用水冲洗后，鸡蛋的保存期限就会大大缩短。因此，在储存鸡蛋时，尽量避免清洗。

需要注意的是，温度和湿度对鸡蛋的保存影响很大。在炎热的夏季，鸡蛋的保存时间会明显缩短，建议尽量将其存放在阴凉通风的地方。此外，鸡蛋存放时应尖端朝下，这样可以减少空气进入蛋内，延缓变质速度。

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为了确保食用安全，建议大家在购买鸡蛋时选择新鲜的产品，并尽量在一周内食用完毕。如果需要长时间保存，最好将鸡蛋放入冰箱冷藏室，这样可以延长保存时间至数周甚至一个月以上。

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