怎样挑选西红柿好吃？一看二捏三闻，教你选出又红又甜的西红柿！

西红柿，营养丰富，味道鲜美，是餐桌上不可或缺的食材。但是，面对琳琅满目的西红柿，怎样才能挑选到又红又甜，口感最佳的呢？别担心，今天就教你几招，轻松选到让你满意的西红柿！

一看颜色：成熟的西红柿颜色鲜艳，红润均匀，没有青色或发黄的部分。颜色过于鲜艳或过于暗淡的西红柿，可能使用了催熟剂或已经不新鲜了。建议选择颜色自然红亮的西红柿。

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二捏硬度：轻轻捏一下西红柿，感觉硬度适中，有弹性，说明西红柿成熟度好。如果西红柿太软，说明已经过熟甚至腐烂；如果太硬，则说明西红柿还没完全成熟，味道可能不够甜。

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三闻气味：新鲜的西红柿会散发淡淡的清香，闻起来舒服自然。如果闻到酸臭味或其他异味，则说明西红柿已经变质，不宜食用。

除了以上三点，还可以观察西红柿的形状是否完整，是否有损伤或腐烂的迹象。选择表面光滑，形状完整的西红柿，口感会更好。

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