老式玉米糖的做法：带你重温儿时甜蜜回忆

儿时记忆中，那香甜软糯的老式玉米糖，是多少人心中挥之不去的甜蜜回忆。它不同于如今精致的糖果，有着独特的粗犷质感和浓浓的玉米香气。想知道这老式玉米糖是怎么做的吗？今天就带你一起揭秘！

首先，我们需要准备新鲜饱满的玉米。选择颗粒饱满、色泽金黄的玉米，才能保证糖的甜度和口感。将玉米粒从玉米棒上剥下来，清洗干净备用。（配图描述：一捧新鲜饱满的金黄色玉米粒，阳光照射下晶莹剔透）

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接下来是熬糖的过程。将玉米粒放入锅中，加入适量的水，用中小火慢慢熬煮，期间要不断搅拌，防止糊锅。熬煮的过程中，玉米粒会逐渐软化，并释放出浓郁的香味。（配图描述：一口铁锅里，金黄色的玉米粒在翻滚，冒着热气，锅边粘着一些浓稠的糖浆）

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当玉米粒熬煮至浓稠，呈现粘稠状时，就可以关火了。这时，糖浆的色泽会变得更加金黄透亮，闻起来也更加香甜。将熬好的玉米糖浆倒在事先准备好的模具中，冷却后即可食用。

最后，你可以根据自己的喜好，在冷却后的玉米糖上撒上一些芝麻、花生碎等，增加口感和风味。这道简单的老式玉米糖就完成了，是不是很简单呢？快动手试试吧！

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