茄子常温下能放多久？如何延长保存时间？

茄子是一种常见的蔬菜，因其丰富的营养和独特的口感深受人们喜爱。然而，很多人在购买茄子后，常常会遇到存放问题。尤其是在没有冰箱的情况下，茄子的保存时间成为大家关注的重点。通常情况下，茄子在常温下可以保存2到3天，但具体时间取决于环境温度和茄子本身的成熟度。

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为了延长茄子的保存时间，我们可以采取一些简单的方法。首先，避免将茄子直接暴露在阳光下，因为高温会加速其腐烂。其次，不要清洗茄子后再存放，水分会让表皮更容易滋生细菌。最后，可以选择用纸巾包裹茄子，放置在通风良好的地方，这样可以减少湿气对它的影响。

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需要注意的是，如果发现茄子表皮出现皱纹或变软，说明它已经开始失去新鲜度。此外，一旦切开的茄子应尽快食用，否则空气中的氧气会导致切面氧化变黑。因此，在储存时尽量保持茄子完整无损。

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