土豆发青了还能吃吗？别慌，看完这篇你就懂了！
2025-04-08 10:00:01 发布
土豆是餐桌上常见的食材，价格实惠，做法多样。但很多朋友都遇到过土豆发青的情况，不禁担心：土豆发青了还能吃吗？会不会有毒？
土豆发青是由于储存不当，在阳光或灯光照射下，产生了龙葵碱，这是一种有毒物质。龙葵碱含量越高，土豆颜色越绿，毒性也越强。
食用发青的土豆会引起恶心、呕吐、腹泻等中毒症状，严重者甚至会危及生命。因此，发青的土豆最好不要食用，尤其是芽眼和皮的部分，龙葵碱含量最高。
为了避免食用发青的土豆，建议大家在购买土豆时，尽量选择表面光滑、没有发芽的土豆，并将其存放在阴凉通风的地方。如果发现土豆发青，建议将其丢弃，不要食用。
为了保证您吃到的土豆新鲜安全，建议您到一亩田平台寻找优质土豆产地，直接对接产地农民，获取一手货源。如果您是土豆种植户，欢迎您来一亩田平台发布您的土豆信息，对接全国批发采购商，快速销售您的土豆！
产地货源
查看更多黄心土豆 产地直发 诚信经营 对接批发商
2万斤起售湖北钟祥市
￥0.65/斤
精选荷兰十五，希森6号，V7，基地直发，可代发全国
3人买过河南尉氏县
￥0.40/斤
精品土豆，荷兰十五，希森，V7，大量上市，可以视频看货，
1人买过河南通许县
￥0.40/斤
精选荷兰十五，希森6号，V7土豆，黄皮黄心，支持看货。
12人买过河南通许县
￥0.45/斤
内蒙精品土豆 马铃薯 产地直发货量充足一手货源 实力代办
7人买过内蒙古红山区
￥0.60/斤
开封精品土豆大量上市 货源充足 欢迎客户来电咨询采购
2人买过河南祥符区
￥0.60/斤
菏泽荷兰十五土豆，大量出售 2两以上 10吨起批
2万斤起售山东牡丹区
￥1.40/斤
【精品】荷兰十五土豆 黄皮黄心无青头无发芽产地直供量大从
77人买过山东东港区
￥0.60/斤
山东沙地土豆黄皮黄心优质荷兰十五土豆 产地直发常年供货
5人买过山东东港区
￥0.50/斤
【新鲜】山东土豆 v7土豆黄皮黄心无发芽无青头无机械伤量大
88人买过山东东港区
￥0.55/斤
荷兰十五土豆大棚新土豆 产地直销批发新鲜现货一手货源
169人买过山东东港区
￥0.60/斤
【新鲜】荷兰十五土豆个头均匀颜色好专人分拣全国发货
26人买过山东东港区
￥0.50/斤
黄心土豆，黄皮土豆可视频看货支持线上交易商超优选
6人买过河南通许县
￥0.35/斤
沃土5号土豆超市优选，沙土地无青头，无虫眼三两起步
1人买过河南通许县
￥0.28/斤
齐元丰土豆，希森土豆，可视频看货，质量保证
2万斤起售河南通许县
￥0.88/斤
二至四两小土豆，出口边贸，啇超店商，黄皮黄肉
2人买过河南通许县
￥0.18/斤
精品土豆 黄心土豆 基地直发 量大从优 货源充足 欢迎来电
1万斤起售河南通许县
￥0.50/斤
【优质土豆】土豆 黄心土豆 荷兰十五土豆 产地大量供应
13人买过山东安丘市
￥0.40/斤
【推荐】山东土豆 荷兰十五土豆 产地一手货源 保质保量
1人买过山东安丘市
￥0.30/斤
土豆 山东荷兰十五土豆 一手货源 产地直供
5000斤起售山东沂南县
￥0.30/斤