龙眼桂圆可食部位是哪里？了解这些让你吃得更健康

龙眼和桂圆其实是同一种植物的不同形态。龙眼是新鲜果实，而桂圆则是经过晒干处理的龙眼果肉。很多人对“龙眼桂圆可食部位是”这个问题感到困惑，其实真正可以食用的部分是其果肉部分。果肉柔软多汁，营养丰富，是人们日常生活中喜爱的水果之一。

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龙眼在成熟后采摘下来，果皮呈黄褐色，质地较硬。剥开外层果壳后，里面洁白或略带透明的果肉才是可以食用的部分。这部分果肉不仅口感鲜美，还富含糖分、维生素和多种微量元素，具有安神补脑、益气养血的功效。

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当龙眼被晒干制成桂圆后，果肉颜色变为深棕色或黑色，体积缩小但味道更加浓郁。此时的桂圆主要用于药膳、煲汤或泡茶，依然是以果肉为主要食用部分。因此，“龙眼桂圆可食部位是”果肉这一结论无论是在鲜果还是干果中都成立。

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