鲜辣椒如何储存？延长保鲜期的小妙招！

鲜辣椒，色泽鲜艳，口感辛辣，是许多菜肴的灵魂调味品。但鲜辣椒的保鲜期较短，如何储存才能保持其新鲜度和辣度，是许多家庭和商家的难题。今天，我们就来分享几个鲜辣椒储存的小妙招，让您随时都能享用新鲜美味的辣椒！

方法一：冷藏储存。这是最常用的方法，将鲜辣椒用纸巾或保鲜膜轻轻包裹，放入冰箱冷藏室。注意不要用水洗，避免辣椒水分过多而腐烂。 为了保持最佳状态，建议尽快食用。

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方法二：冷冻储存。如果一次购买了大量的鲜辣椒，冷冻储存是个不错的选择。可以将辣椒清洗干净，晾干水分后，直接放入冰箱冷冻室。需要注意的是，冷冻后的辣椒口感会略有变化，适合用于烹饪，而非直接食用。

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方法三：阴凉干燥处储存。如果辣椒数量不多，且短期内食用，可以选择将其放在阴凉、干燥、通风的地方储存。避免阳光直射和潮湿环境，这样可以延长辣椒的保鲜期，但时间相对较短。

总而言之，选择合适的储存方法取决于辣椒的数量和您的需求。记住，新鲜的辣椒最好尽快食用，才能品尝到最佳口感！

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