西红柿怎样储存好？延长保鲜期的小妙招！

新鲜饱满的西红柿总是让人垂涎欲滴，但买回家后如何保存才能保持其鲜嫩多汁呢？许多人都会遇到西红柿很快变软、腐烂的问题。其实，只要掌握一些小技巧，就能有效延长西红柿的保鲜期，让您随时都能享用美味！

首先，选择合适的西红柿至关重要。挑选时应选择颜色均匀、果皮光滑、质地坚硬的西红柿，避免选择已经出现裂纹或软烂的西红柿。买回家后，不要立即清洗，因为水分会加速腐烂。

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储存方法方面，常温保存并非最佳选择，尤其是在夏季高温环境下。建议将西红柿存放在阴凉、通风的地方，避免阳光直射。如果数量较多，可以将西红柿放入纸箱或透气的塑料袋中，避免互相挤压，保持通风。冰箱冷藏也是不错的选择，但需要注意的是，西红柿不宜长时间冷藏，否则容易失去风味，甚至冻伤。建议将西红柿放入冰箱冷藏室的蔬果抽屉中，并尽量避免与其他水果蔬菜接触。

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除了以上方法，还可以尝试一些小技巧，例如将西红柿蒂朝下放置，可以减缓水分流失；或者将西红柿与苹果、香蕉等水果分开存放，因为这些水果会释放乙烯气体，加速西红柿成熟和腐烂。

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