西红柿怎样储存好？延长保鲜期的小技巧

西红柿鲜嫩多汁，是餐桌上常见的食材。但西红柿易熟易坏，储存不当很容易腐烂变质。如何才能让西红柿保存更久，保持其新鲜口感呢？今天就来分享一些西红柿储存的小技巧，让您随时都能享用新鲜美味的西红柿。

挑选西红柿时，要选择色泽鲜艳、果皮完整、没有损伤的西红柿。避免选择过于成熟或已经开始软烂的西红柿。挑选完后，不要立即清洗，因为水分容易加速西红柿腐烂。

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储存西红柿的方法有很多，最常见的是常温保存和冷藏保存。常温保存适合短期保存，将西红柿放在阴凉通风处，避免阳光直射。冷藏保存更适合长期保存，但要注意避免与其他果蔬一起存放，以免产生乙烯加速西红柿成熟腐烂。将西红柿用保鲜膜包裹好，再放入冰箱冷藏室即可。

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除了以上方法，还可以尝试一些其他的储存技巧，例如将西红柿蒂朝下放置，可以减少水分流失；或者将西红柿用报纸包裹，可以吸收多余的水分，减缓腐烂速度。 记住，储存西红柿的关键在于保持干燥、通风和低温。

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