切过的西瓜怎么保存？延长保鲜期的小技巧

夏天是吃西瓜的好时节，但很多时候一次吃不完一个大西瓜。切开的西瓜如果保存不当，容易变质或失去原有的风味。那么如何正确地保存切开的西瓜呢？首先，要确保切瓜时使用的刀具和砧板干净无菌，这样可以减少细菌滋生的机会。

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将切好的西瓜放入密封容器中是最好的选择。如果没有合适的容器，也可以用保鲜膜紧紧包裹住切面，防止空气进入导致氧化。此外，尽量将西瓜放在冰箱冷藏室最冷的位置，以减缓微生物的生长速度。

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需要注意的是，即使经过妥善保存，切开的西瓜也不宜存放超过两天。因为时间越长，口感和营养都会有所下降。因此，在享受美味的同时也要注意适量购买与食用，避免浪费。

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