半个西红柿怎么保存？教你轻松延长保鲜时间！

西红柿鲜美多汁，是很多人的心头好。但有时候一次买太多，吃不完就容易坏掉。尤其是切开的西红柿，更容易氧化变质。那么，半个西红柿怎么保存才能保持新鲜呢？别担心，今天就来分享几个简单实用的方法！

1. 保鲜膜包裹法： 将切开的西红柿用保鲜膜紧紧包裹，尽量排除里面的空气，然后放入冰箱冷藏。这种方法可以有效防止西红柿氧化变质，保持水分和口感。

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2. 密封盒储存法： 将切开的西红柿放入密封盒中，尽量将空气排出，盖上盖子放入冰箱冷藏。这种方法可以隔绝空气，防止细菌滋生，延长西红柿的保鲜时间。

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3. 盐水浸泡法： 将切开的西红柿放入淡盐水中浸泡，然后放入冰箱冷藏。盐水可以抑制细菌滋生，防止西红柿氧化变质。

4. 冷冻保存法： 如果西红柿实在吃不完，可以将切开的西红柿放入冰箱冷冻。冷冻后的西红柿口感会略微变硬，但可以用于做汤、炒菜等，不会影响营养价值。

小贴士： 保存西红柿时，最好选择成熟度适中的西红柿，避免过度成熟或未成熟的西红柿。另外，切开的西红柿最好尽快食用，不要长时间保存。

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