车厘子（Cherry）常被消费者误认为是热带水果，尤其在冬季反季节大量进口时，红艳饱满的果实在暖湿气候中更显诱人。但事实上，车厘子是典型的温带落叶果树果实，其生物学特性、休眠需求与气候适应性均严格依赖温带环境。本文将从植物学分类、生态习性、全球主产区分布及栽培原理出发，系统解答“车厘子是温带还是热带”这一高频疑问。
车厘子学名Prunus avium（甜樱桃），属蔷薇科李属，原产于黑海与里海沿岸的高加索地区——这一区域属典型大陆性温带气候，四季分明，冬季寒冷（需7.2℃以下有效低温积累600–1200小时以完成休眠），春季温和湿润，夏季温暖但不酷热。这种气候条件正是车厘子花芽分化、打破休眠、授粉坐果及糖分积累的关键保障。热带地区常年高温高湿，既无法满足需冷量（chilling requirement），又易诱发病害、导致花芽发育不良或落花严重，因此车厘子在纯热带气候下无法正常结果，更不具备商业化种植基础。
全球优质车厘子主产区高度集中于北纬30°–50°之间的温带地带：智利中部（地中海式气候，冬雨夏干）、美国华盛顿州（海洋性温带气候）、澳大利亚塔斯马尼亚（凉爽温带）、土耳其安纳托利亚高原（大陆性温带）以及我国山东烟台、陕西铜川、甘肃天水等环渤海与黄土高原温带果区。值得注意的是，南半球产区（如智利）虽在12月–2月采收，正值北半球冬季，但其当地气候仍属温带——并非因“热带反季节”而产出，而是利用半球季节互补实现全年供应。这进一步印证：车厘子的“反季节上市”依赖地理纬度与地球公转规律，而非对热带环境的适应。
那么，为何有人误以为车厘子是热带水果？原因有三：一是商品名“车厘子”为英文cherry音译，易与热带“樱桃番茄”“西印度樱桃”等名称混淆；二是冷链运输普及后，消费者在全年任意月份均可购得，弱化了其鲜明的温带物候属性；三是部分热带地区曾尝试引种，但仅能维持营养生长（抽枝长叶），几乎零产量或果实畸形酸涩，失败案例反而佐证了其温带专属性。
最后需强调：尽管少数耐热选育品种（如‘Lapins’‘Stella’）可在亚热带高海拔冷凉区（如云南昭通、四川凉山）试种成功，但这些区域实际属于温带垂直气候带——海拔2000米以上，冬季具备充足低温，本质上仍是温带生态位的山地延伸。真正的低海拔热带平原（如海南、西双版纳、印尼爪哇岛）至今无经济化车厘子种植记录。因此，无论从植物生理、历史起源、产业实践还是气候模型验证，“车厘子是温带还是热带”这一问题的答案 unequivocally（明确地）是：车厘子是严格的温带水果，与热带无关。
