品种起源与背景
釜山88圣女果是一种近年来在中国及东亚地区广受欢迎的小型番茄品种，其名称源于韩国釜山地区早期的育种研究，并在后续改良中由中国农业科研团队进一步优化定型。该品种属于樱桃番茄类，以其果实小巧玲珑、色泽鲜艳、糖度高、风味浓郁而著称，是当前设施农业和家庭种植中的热门选择。
釜山88圣女果不仅继承了传统圣女果的清甜多汁特点，还在抗病性、坐果率和耐储运方面进行了显著提升，适合大棚栽培与露地种植，广泛应用于商超精品果蔬供应及采摘园经济模式。
主要特征特性
釜山88圣女果在植物学性状上表现出极强的适应性和稳定性。植株为无限生长型，株高可达2米以上，节间适中，叶片深绿且富有光泽，光合作用效率高。其花序为复总状花序，每穗可结15-30颗果实，连续坐果能力强，丰产期可持续6个月以上。
果实平均单果重约12-16克，呈长椭圆形或微卵形，未成熟时为浅绿色，成熟后转为鲜红色，果皮薄而坚韧，不易裂果。最突出的特点是其可溶性固形物含量高达8%-10%，糖酸比协调，口感清甜中带微酸，咀嚼后回甘明显，深受消费者喜爱。
此外，该品种对番茄黄化曲叶病毒（TYLCV）、枯萎病和根结线虫等常见病害具有较强抗性，尤其适合在我国南方高温高湿地区推广种植。
栽培管理要点
要想充分发挥釜山88圣女果的品种优势，科学的栽培管理至关重要。建议采用嫁接苗进行定植，以增强根系活力和抗逆能力。育苗期应控制温度在22-28℃之间，避免徒长；定植密度一般为每亩2000-2200株，采用吊蔓栽培方式便于通风透光和后期采收。
水肥管理方面，提倡滴灌结合水肥一体化技术，生长期注重氮磷钾均衡施用，结果期增施钾肥和钙肥，预防脐腐病发生。同时需定期整枝打杈，保留主茎双蔓或三蔓生长结构，及时疏除老叶病叶，提高田间通透性。
市场表现与经济效益
由于釜山88圣女果外观靓丽、品质出众，已成为高端水果市场的“网红产品”。其果实耐储运性强，常温下可保鲜7-10天，冷链条件下可达20天以上，非常适合电商物流配送。目前在全国各大城市如北京、上海、广州等地的精品超市售价普遍在15-30元/斤，部分有机认证基地甚至突破40元/斤。
从投入产出比来看，亩均年产量可达6000-8000公斤，按保守批发价8元/公斤计算，亩产值接近5万元，扣除成本后净利润可观，已成为许多新型农业经营主体增收的重要项目。
发展前景展望
随着消费者对健康食品需求的增长以及都市农业的兴起，釜山88圣女果凭借其优良的食用品质和稳定的商品性能，未来发展前景广阔。无论是作为家庭阳台种植的观赏果蔬，还是作为规模化生产基地的主打品种，都展现出强大的市场竞争力。
未来，通过进一步优化种植模式、提升品牌价值、拓展深加工路径（如制作果脯、果汁），釜山88圣女果有望成为中国特色小番茄产业的一张亮丽名片。
